Лапша с овощами и курицей в китайском стиле

Лапша с овощами и курицей в китайском стиле
Ингредиенты
лапша яичная
250 г.
грудки куриные
350 г.
морковь
1 шт.
лук зеленый
3 шт.
перец болгарский
1 шт.
масло растительное
соус соевый
80 г.
соль
перец черный молотый
кориандр молотый
куркума
зира
перец чили сушеный

Простое в приготовлении блюдо, но интересное на вкус, с нотами азиатской кухни. Я бы сказала, что это китайское блюдо в европейском оформлении. Особенно нравится детям, даже тем, кого вообще трудно накормить

Приготовление
Куриные грудки натереть солью и запечь в духовке (можно просто отварить в подсоленной воде, но запеченные смакуют лучше). Нарезать полосками.
Лапша с овощами и курицей в китайском стиле
Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке или нарезать соломкой. Слегка обжарить в масле.

Перец помыть, вынуть семена и нарезать мелкими квадратиками. Зеленый лук помыть и также крупно нарезать.

Добавить к моркови и все вместе обжарить.

Жарим недолго, минут 5-7, чтобы овощи не потеряли свой вкус и цвет. В конце добавляем куриное мясо.

Яичную лапшу предварительно запарить кипятком на 10-15 минут (можно взять обычные спагетти из твердых сортов пшеницы, тогда сварите их в подсоленной воде до полуготовности).
Добавляем лапшу к овощам с мясом, заправляем соевым соусом и специями (можно использовать специальные смеси для блюд азиатской кухни или просто положить те, которые вам больше нравятся).

В течение нескольких минут доводим блюдо до готовности и снимаем с огня.

К этой лапше очень хорошо подойдет кисло-сладкий соус.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Лапша с овощами и курицей в китайском стиле"

Комментарии (7)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Юлічка, твої смаколики такі яскраві та апетитні, надзвичайно піднімають настрій!!!
avatar

Ester

+
0
Ксеню, дякую!Мені дуже-дуже приємно
avatar

Koenigin

+
0
❤ ❤
avatar

Ester

+
0
Дуже апетитна страва
avatar

Medunya

+
0
Лесю, дякую!
avatar

Koenigin

+
0
Дуже смачно, я впевнена
Мушу спробувати приготувати
avatar

Ozhynka

+
0
Дякую, сподіваюся Вам смакуватиме
avatar

Koenigin