Мини сырники "Красная шапочка" (без муки)

Мини сырники "Красная шапочка" (без муки)

Ингредиенты

300-350 г.
4 шт.
1 ст.ложка
4 ст.ложки
2 ст.ложки
3 ст.ложки
0,7 стакана
0,5 стакана

Ингредиенты

творог
300-350 г.
яйца куриные
4 шт.
крахмал
1 ст.ложка
крупа манная
4 ст.ложки
масло сливочное
2 ст.ложки
сухари молотые
3 ст.ложки
цедра лимона
ваниль
сахар
0,7 стакана
смородина
0,5 стакана

Мини сырники «Красная шапочка» (без муки)

Приготовление
Кексовые формы смазать маслом и посыпать сухарями.
Творог, масло, желтки, ваниль, крахмал, манку, цедру лимона выложить в миску и размешать.

Отдельно взбить белки в крутую пену. Продолжая взбивать, в несколько приемов добавить сахар и снова взбить белки в крутую пену.
1/4 сырной массы отложить в отдельную посуду и добавить смородину. Хорошо растереть.
К каждой сырной массе добавить пропорционально взбитые белки и аккуратно перемешать


В самом конце замеса дать 2 ст ложки сухарей к простой сырной массе и одну к красной.
Разложить творожную массу в формочки так, чтобы сверху была красная масса.

Выпекать в разогретой до 180℃ духовке 20-25 мин.

Приятного аппетита.
Міні сирники «Червона шапочка» (без борошна)

Вернуться к началу рецепта "Мини сырники "Красная шапочка" (без муки)"

Комментарии (10)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Оля, дуже гарні шапочки вийшли
avatar

KraLova

+
0
вкусные кексы-сырники, нравится, что без красителя — натуральные!!!
avatar

natapit

+
0
Смачні червоні шапочки
avatar

Medunya

+
0
Смачненькі кексики щей швидко готуються!
avatar

Mila

+
0
Цікава ідея з сирником. І безумовно смачно!
avatar

juliasha

+
0
Смачно! Та ще з кисільчиком!
avatar

Lyuba

+
0
Класні сирнички!
avatar

Dana

+
0
шикарно! як кекси виглядають!
avatar

Scratch

+
0
Симпатичні!!!
avatar

prostoKsjy

+
0
Всім велике спасибі
avatar

Sol