Лимонный кекс

Лимонный кекс
Ингредиенты
1 шт.
250 г.
5-6 ст.ложки
0,5 стакана
3 шт.
10 г.
лимоны
1 шт.
творог
250 г.
сахар
5-6 ст.ложки
мука
0,5 стакана
яйца куриные
3 шт.
разрыхлитель теста
10 г.

Лимонный кекс
Если вы не любите цедру, то по этому рецепту готовить не советую. В кексе хорошо чувствуется цедра и лимон. Вкус не кислый, чего я опасалась.

Приготовление
Лимон вымыть, обдать кипятком, нарезать на кусочки и удалить косточки. Творог и лимон измельчить в блендере.

Яйца взбить с сахаром, добавить творог, муку и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.

Вылить тесто в форму. Выпекать при 180 градусов 30-40 минут.

Готовый кекс посыпать сахарной пудрой.

Вот такой кекс в разрезе.
Лимонный кекс

Вернуться к началу рецепта "Лимонный кекс"

Комментарии (7)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Ух! Класно! А я вчора якраз шукала щоб це з сиром зробити. Знайшла, але такий кекс також спробую.
avatar

Dana

+
0
интересный рецепт )
вопрос про творог, какой он жирности? а то у нас есть только зернистый, и твороженная масса с 12% и 38% процентами жирности
avatar

Osia

+
0
я всегда беру творог или 2% жирности, или обезжиренный
avatar

ilona

+
0
І що правда цілий лимон і так мало цукру і вийшло не дуже кисло? А так гарненький!
avatar

Lyuba

+
0
я первый раз делала что-то с лимоном, поэтому не знаю — может от лимона кислота зависит, но мне в этот раз и 5 ст.л. сахара было многовато
avatar

ilona

+
0
avatar

OLYA-V

+
0
1 лимон це ще не так багато, кислити точно не буде!
avatar

prostoKsjy