Кексы с черникой

Кексы с черникой
Ингредиенты
250 г.
1 стакан
2 стакана
3-4 шт.
0,5 ч.ложки
майонез
250 г.
сахар
1 стакан
мука
2 стакана
яйца куриные
3-4 шт.
сода пищевая
0,5 ч.ложки
изюм
черника

Кексы с черникой
Я всегда готовлю кексы только по этому рецепту, проверенному годами.
Готовятся очень быстро, еще быстрей съедаются.
Попробуйте мой рецепт, если вам понравится, буду очень рада!

Приготовление
1. Яйца растереть с сахаром.
2. Майонез смешать с мукой.
3. Изюм промыть, подержать немного в горячей воде, просушить на бумажном полотенце.
4. Все соединить, добавить соду и изюм (немного обвалять в муке).
5. Разложить тесто в формочки до 2/3 объема, т.к. при выпекании выпечка будет подниматься.
У меня была силиконовая форма (до закладки теста форму надо сбрызнуть холодной водой), если металлические, смажьте маслом или маргарином.
6. Выпекать до золотистого цвета (примерно 20-25 мин. при температуре 170 град. — духовку включить заранее).
7. Кексы остудить, достать из формы (я вытаскиваю еще горячими, хоть и обжигаюсь, но, почему-то, так люблю). Покрыть глазурью или посыпать сахарной пудрой.

А можно в тесто добавить ягоды, например, чернику.

Вот такие кексы с черникой.

Приятного аппетита!
Кексы с черникой

Вернуться к началу рецепта "Кексы с черникой"

Комментарии (6)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
лично мне — нравиться!)
avatar

Scratch

+
0
Спасибо большое! На здоровье!
avatar

Begi

+
0
Симпатичные!
avatar

Lyuba

+
0
На здоровье!
avatar

Begi

+
0
А скільки черники ложити на це обем продуктів?
avatar

Kotenyatko

+
0
Дякую за цікавий рецепт

...і смачний…
avatar

kaktus3003