Рецепты

Кексы "Розовая фантазия для романтического вечера"

OlgaPetrova Написать письмо

Рейтинг

+49.00

Рецепты пользователя (9)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Ингредиенты
мука	600 г.
сахар	300 г.
масло сливочное	200 г.
яйца куриные	2 шт.
молоко	450 мл
разрыхлитель теста	1,5 ст.ложки
цедра лимона	1 шт.
варенье малиновое	200 г.

Глазурь:
белки яичные	2 шт.
пудра сахарная	300 г.
сок лимона	10 г.
сок свеклы (для окраски глазури)

Кексы «Розовая фантазия для романтического вечера»

Приготовить тесто. Соединить муку, разрыхлитель и сахар. Лимонную цедру растереть со сливочным маслом, влить 150 мл. молока, помешивая, нагревать, пока масло не растопится, затем влить оставшееся молоко. Яйца взбить, соединить с молочной и мучной смесью.
Тесто разделить по формочкам для кексов, выпекать 15 — 20 минут при температуре 200 градусов. готовые кексы разрезать пополам, промазать вареньем и сложить снова.

Для глазури белки взбить с сахарной пудрой, лимонным и свекольным соками. Покрыть кексы глазурью. По желанию можно украсить.
Приятного аппетита! И романтического вечера!