Двойные шоколадные кексы

Двойные шоколадные кексы
Ингредиенты
200 г.
3 шт.
100 г.
100 г.
1 ч.ложка
1,5-2 ст.ложки
200 г.
Расчитанно на 10 порций
шоколад
200 г.
яйца куриные
3 шт.
сахар
100 г.
масло сливочное
100 г.
сода пищевая
1 ч.ложка
сок лимона
1,5-2 ст.ложки
мука
200 г.
соль

Двойные шоколадные кексы

Купила алюминиевые формы для маффинов. На их упаковке был написан рецепт, на мой взгляд, не очень удачный. На его основе я сочинила то, что находится под катом. Получилось вкусно!

Приготовление
Перемешать муку с солью и содой.
Растопить 1 плитку шоколада в микроволновой печи или на водяной бане. Остудить.
Взбить масло с сахаром.
По одному, продолжая взбивать, добавить в масляно-сахарную смесь яйца. Затем – лимонный сок и растопленный шоколад. Перемешать.
Добавить в смесь муку, равномерно перемешать или взбить миксером.
Вторую плитку шоколада порезать мелкими кубиками. Вмешать в тесто.
Тесто выложить в смазанные жиром формочки.

Печь при 180℃ около 25 минут.
У меня получилось 10 вкусных кексов, которые невероятно хорошо поднялись

Двойные шоколадные кексы

Вернуться к началу рецепта "Двойные шоколадные кексы"

Комментарии (11)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Действительно хорошо поднялись
avatar

stfalcon

+
0
Цікавий рецепт!
І у мене кекси так підіймаються, трішки гобатенькі виходять
avatar

Dana

+
0
І як ці формочки? Просто у мене силіконові.
avatar

Dana

+
0
Эти формочки мне понравились: из них кексы очень легко вытащились.
Ополоснула их и буду использовать снова.)
avatar

rainless

+
0
З силіконових важкувати діставати, а саме гірше їх мити. Тому треба буте спробувати і таких.
avatar

Dana

+
+1
*мои познания в украинском ограничиваются двумя-тремя словами, поэтому не буду даже пытаться на нем изъясняться*
У меня в этот раз тоже несколько горбатеньких вышло, но в кадр они не вошли)
avatar

rainless

+
0
пишите на том языке, на котором вам удобно. мы сейчас ещё английскую версию сайта запустим
avatar

stfalcon

+
+1
да, не стесняйте себя языковыми «барьерами» — общайтесь на удобном вам языке.
у нас же тут полная демократия
avatar

Scratch

+
+1
Ого, аж з двома плитками шоколаду!!!Це, звичайно, для моєї свідомості шоколадомана поки що закруто віддати його у випічку. Одну уже інколи віддаю
avatar

Medunya

+
0
думаю, Вы не сильно много потеряете, если отдадите кексам только одну, которую топить нужно)
avatar

rainless

+
+1
а мне название очень понравилось «Двойные шоколадные кексы» — любителей шоколада просто затяяягивает
avatar

Scratch