Вкус утиной грудки (если ее, конечно, правильно приготовить) настолько нежный и ни с чем несравнимый, что в каком-либо гарнире она абсолютно не нуждается. Разве что, к обжаренному филе можно предложить все те же карамелизированные фрукты — яблоко и грушу.
Вернуться к началу рецепта "Утиная грудка с яблоком и грушей"