Рецепты

Печёночно-блинный тортик

lubeetel Написать письмо

Рейтинг

+64.00

Рецепты пользователя (15)

Скорость приготовления: Нормально (до 3 часов)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

Для блинов
яйца куриные	2 шт.
сахар	1 ст.ложка
соль	1 ч.ложка
масло растительное	1/2 стакана
вода (кипяченая)	250 мл
молоко	250 мл
мука

Для печеночных блинов
печень куриная	500 г.
яйца куриные	1 шт.
масло растительное	1/4 стакана
мука
соль
перец черный молотый

Для смазывания
чеснок (зубок)	5 шт.
майонез

Ингредиенты

Для блинов
яйца куриные	2 шт.
сахар	1 ст.ложка
соль	1 ч.ложка
масло растительное	1/2 стакана
вода (кипяченая)	250 мл
молоко	250 мл
мука

Для печеночных блинов
печень куриная	500 г.
яйца куриные	1 шт.
масло растительное	1/4 стакана
мука
соль
перец черный молотый

Для смазывания
чеснок (зубок)	5 шт.
майонез

Печёночно-блинный тортик
Завести тесто и испечь блины.
Печень перекрутить на мясорубке. Добавить соль, перец, растительное масло, яйцо, хорошо перемешать и всыпать муку. Консистенция должна быть чуть гуще, чем тесто на блины. Если сильно густо можно добавить кипяченой воды. На сковороде испечь печеночные блины.
Чеснок натереть на мелкой терке или выдавить на чеснокодавке и смешать с майонезом.
На тарелку кладем печеночный блин и смазываем майонезом, сверху кладём обычный блин и тоже его смазываем майонезом. И так несколько слоев.