Омлет с ветчиной и сливочным сыром

Очень вкусный омлет к завтраку. Вместо традиционного молока используется сливочный сыр.

Приготовление

Яйца взбить в глубокой миске с щепоткой соли, перца и куркумой. Добавить половину нормы сливочного сыра и снова взбить.
Ветчину (100 гр) нарезать мелкими кубиками.
Сковороду смазать маслом, разогреть, добавить кусочек сливочного масла.
Быстро обжарить ветчину и вылить яйца. Быстро смешать с ветчиной. Омлет накрыть крышкой и жарить на умеренном огне.
Пока готовится омлет, приготовим ветчину, что осталась.
Нарезаем ее на тонкие ломтики.

На край ветчины выкладываем сливочный сыр (по желанию его можно смешать с измельченной зеленью) и закручиваем рулет.


Нарезаем ветчину на небольшие кусочки и ими украшаем наш омлет.


Вкусного завтрака!

Вернуться к началу рецепта "Омлет с ветчиной и сливочным сыром"