Сорбе из ежевики

Сорбе из ежевики
Ингредиенты
700 г.
1,25 стакана
2 ст.ложки
1 стакана
ежевика
700 г.
сахар
1,25 стакана
сок лимона
2 ст.ложки
вода
1 стакана

Сорбе из ежевики
Аааааааа, я наконец открыла для себя сорбе! И сразу ежевичное, что вообще фантастически, потому что ежевика — одна из моих самых любимых ягод. Это сорбе можно любить за один только цвет! Хотя на вкус оно не менее совершенно.

Приготовление
Сорбе із ожини
Воду и сахар соединить в кастрюле и поставить на огонь. Довести до кипения и варить около 2 мин., пока сахар полностью не растворится. Снять с огня и охладить (для ускорения процесса можно поставить в холодильник).

Сорбе із ожини
Ежевику поместить в блендер. Влить сахарный сироп.

Сорбе із ожини
Взбить пюре.

Сорбе із ожини
Пропустить ежевичное пюре через сито, чтобы удалить все косточки.

Сорбе із ожини
В пюре добавить лимонный сок. Перемешать. Если у вас есть мороженица, то поместите пюре в нее и дальше действуйте по инструкции. У меня мороженицы нет но очень хочется, поэтому я просто поставила контейнер в морозильную камеру на 1 час. Затем перемешала, накрыла пищевой пленкой и оставила в морозильнике на ночь. Утром замечательное сорбе уже было готово!

Вернуться к началу рецепта "Сорбе из ежевики"

Комментарии (16)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Отличное сорбе, уверена, очень-очень вкусно!
avatar

Rodira

+
0
Іра, щиро дякую!
avatar

KraLova

+
0
Оу! Який колір! Чудове смачненьке сорбе!
avatar

Konffetka

+
0
Інна, цей колір неймовірний, я його обожнюю!
avatar

KraLova

+
0
Красота!
Теж люблю ожину
( робимо вже декілька років з неї вино )
avatar

Sol

+
0
Колись куштувала ожинове вино, мені дуже сподобалося А рецепт викладеш? Може й сама цього року зроблю.
avatar

KraLova

+
0
Постараюсь обов'язково викласти рецепт найближчим часом.
avatar

Sol

+
0
Чекатиму
avatar

KraLova

+
0
сразу почувствовала вкус! класс!
avatar

natapit

+
0
Дякую, Ната!
avatar

KraLova

+
0
Як це я пропустила таку смакоту!
avatar

Mila

+
0
Ой, таки смакота, ага
avatar

KraLova

+
0
Оля, от і ти відкрила для себе таку чудову річ, як сорбе Колір вийшов пречудовий.За смак — і не сумніваюся: ожина-досконала ягода
avatar

Medunya

+
0
Так, ожина — вона така
avatar

KraLova

+
0
Я теж люблю ожину, сорбе смачне!
avatar

Mariana

+
0
Ой, смачне, Мар'янко
avatar

KraLova