Смородиновый самбук

Смородиновый самбук

Ингредиенты

2 стакана
2 шт.
3 ст.ложки
1 ст.ложка
50 мл
Расчитанно на 2 порции

Ингредиенты

смородина
2 стакана
белки яичные
2 шт.
сахар
3 ст.ложки
желатин
1 ст.ложка
вода
50 мл

Смородиновый самбук
Самбук — нежный, как облачко, десерт на основе ягодного или фруктового пюре с добавлением взбитых белков и желатина.
Вкусный, легкий десерт станет отличной завершающей ноткой семейного или праздничного летнего обеда.

Приготовление
Желатин залить водой, оставить набухать 20 мин. Нагреть на маленьком огне до полного растворения. Не кипятить!
Смородиновий самбук

Смородину перебрать, вымыть, просушить полотенцем. Засыпать в чашу блендера вместе с полпорцией сахара. Хорошо взбить в однородное пюре.
Смородиновий самбук

Белок взбить с оставшимся сахаром в пышную, крепкую пену.
Смородиновий самбук

В смородиновое пюре добавить взбитые белки, перемешать. Аккуратно тонкой струйкой введите желатин, постоянно помешивая.
Смородиновий самбук

Разложите самбук по стаканам или креманкам. Оставьте застывать в холодильнике минимум 3 часа.
Подавайте к столу, украсив свежими ягодами и листьями мяты. Приятного аппетита!
Смородиновий самбук

Вернуться к началу рецепта "Смородиновый самбук"

Комментарии (13)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Люблю я такі речі!
avatar

Iryna

+
0
Пригощайтесь!
avatar

Konffetka

+
0
Класна штука! Мені до вподоби і фото дуже гарне
avatar

KraLova

+
0
Дякую!
avatar

Konffetka

+
0
avatar

Sol

+
0
avatar

Konffetka

+
0
Яка краса та смакота!
avatar

Mila

+
0
Чудовий самбук Фото чудове
avatar

Medunya

+
0
классный десерт!!!
avatar

natapit

+
0
Отличный и вкусный десерт
avatar

Rodira

+
0
Усім дякую за коментарі! Пригощайтесь!
avatar

Konffetka

+
0
фотка супер!!!
avatar

julinka05

+
0
Дякую! Старалась!
avatar

Konffetka