Слойки "Золотое яблочко"

Слойки "Золотое яблочко"

Ингредиенты

яблоки (кисло-сладкие)
0,5 кг
100 мл
100 г.
1 ст.ложка
1 шт.

Ингредиенты

тесто слоеное
яблоки (кисло-сладкие)
0,5 кг
сахар
100 мл
масло сливочное
100 г.
корица
1 ст.ложка
яйца куриные
1 шт.

Слойки «Золотое яблочко»
Автор Элисса с поваренка
фото мое

Описание:
Изготовить шаблоны яблока и листика, нарисовав их на картоне и вырезав.
Раскатываем слоеное тесто и с помощью шаблона вырезаем яблочки.
С помощью стакана делаем углубление в центре яблока.
Выпекаем яблочки и сразу же удаляем середину.
Таким образом у нас получается углубление, но остается дно.
Теперь готовим яблоки в карамели. На разогретую сковороду выкладываем яблоки, масло, сахар, корицу и, постоянно перемешивая, готовим яблоки в течении 15 минут.
Выкладываем яблочную карамель в испеченные яблоки, и отправляем еще раз в духовку на 10 минут.

Я делала яблоки и груши, в начинку сахар не ложила, ложила мед. Теста брала 500 г.
Яйцо взбивала и смазывала изделия перед посадкой в духовку.

Вернуться к началу рецепта "Слойки "Золотое яблочко""

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть