Шарлотка с ревенем

Шарлотка с ревенем
Ингредиенты
ревень (черешки)
5-6 шт.
4 шт.
200 г.
140 г.
50 г.
Расчитанно на 8 порций
ревень (черешки)
5-6 шт.
яйца куриные
4 шт.
сахар
200 г.
мука
140 г.
изюм
50 г.

Шарлотка с ревенем

Старый любимый пирог, проверенный временем. Вместо яблок использовала ревень и добавила микс — изюм, вяленая вишня, сушеная клюква.

Приготовление:

Разогреть духовку до 180*С.



Ревень очистить от кожицы, ополоснуть и нарезать кубиками, добавить изюм. Смешать с 1-й столовой ложкой муки.
Яйца взбить с сахаром в пышную кремообразную массу около 8-ми минут на средней скорости миксера.



Во взбитые яйца ввести в 3 приема просеянную муку и перемешать путем складывания снизу вверх и по кругу.



Аккуратно выложить в тесто фрукты, перемешать.



Наполнить тестом форму d-20см. Дно формы застелить пергаментом.
Выпекать шарлотку 35-45 минут, в зависимости от Вашей духовки.



Готовый пирог остудить на решетке. Перед подачей посыпать сахарной пудрой.



Сладких минут Вам!

Вернуться к началу рецепта "Шарлотка с ревенем"

Комментарии (4)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Класс!Ларис, я никогда в Греции не видела ревень....
avatar

natapit

+
0
Наташа, я тоже не видела ревень в Греции.
avatar

Glaros

+
0
смачний пиріг швидкого приготування — саме те, що треба на щодень
avatar

Medunya

+
0
Так, Леся, саме то
avatar

Glaros