Тыквенный хлеб с луком и орехами

Хлеб покорил меня своим вкусом, цветом и ароматом.… Благодаря этому рецепту, тыква прижилась у нас дома.… Попробуйте!

Приготовление

Для его приготовления дрожжи измельчить и добавить сахар.

Тыкву отварить и помять толкушкой, можно добавить пюре запеченной тыквы, я имела замороженное пюре, которое разморозила и добавила.

Муку просеять.

К муке добавить дрожжевую массу, тыквенное пюре, манку и соль. В конце добавить 3 ст.л. масла. Оставить на 1 час в холодильнике под пленкой.

Масло нагреть на сковородке, добавить чеснок и прожарить до золотистого цвета, после этого чеснок достать, и зажарить на этом масле порезанный полукольцами лук, к которому в конце добавить прованские травы.

Орехи очистить и измельчить.

Достать тесто из холодильника и добавить в него лук и орехи.

Дать подойти тесту в теплом месте под полотенцем. Тесто должно увеличиться вдвое (примерно 1,5 часа).
Форму смазать маслом и посыпать стенки сухим маком, выложить тесто и дать ему подойти. Печь 45-55 мин.
Из данной порции получается 1 квадратный хлеб, или 2 такие небольшие хлебцы, как у меня на фото.
Угощайтесь!!!!

Вернуться к началу рецепта "Тыквенный хлеб с луком и орехами"