Паска "Церковь"

Паска "Церковь"
Ингредиенты
мука пшеничная
580 г.
дрожжи свежие
25 г.
молоко
200 мл
сахар
225 г.
Масло сливочное (растопленное)
100 г.
яйца куриные
2 шт.
білки яєчні
3 шт.
крахмал
1 ч.ложка
разрыхлитель теста
0,5 ч.ложки
соль
ванилин
какао
0, 5 ч.ложки
куркума (или шафран)
сік лимона
кондитерская посыпка
пудра сахарная

Навкіл земля горить — війна,
А в Храмі Божому ти знайдеш співчуття.
І дзвону спів молитвою лунає
Тож помолімось за Героя,
Що рідну неньку захищає.

К этим словам больше добавить нечего. Представляю на ваш суд пасху, которую я испекла на поминальный понедельник.

Приготовление
Сначала нужно приготовить дрожжевое тесто.
Готовим опару.
Развести дрожжи в 50 мл. молока. Добавить 1 ч. ложку сахара, 50 гр. муки. Дать подойти до пузырьков.
Муку просеять.
В опару добавить остальное молоко. Яйцо взболтать вилкой, добавить в опару. Добавить сахар, немного муки, растопленное масло.Замешиваем тесто, подсыпаем остальную муку, соль. Тесто ставим в тёплое место подходить. Когда увеличится в объёме в 2 — 2, 5 раза, достаём, укладываем на стол и добавляем изюм. Тесто формируем в шар, накрываем и даём ещё минут 30 отдохнуть.
Пока тесто подходит, можно заняться выпечкой бисквита.
Готовим бисквит на белках. Взбить белки в стойкую пену, подсыпать в три приёма сахарную пудру. Добавить муку, крахмал, разрыхлитель для теста.
Паска «Церковь»
Добавить масло растопленное.
приготовить тесто
Отобрать 1 столовую ложку бисквитной массы и смешать с шафраном или куркумой (это будет купол).
приготовить тесто
Выпечь купол в формочке. Если такой нет, можно использовать стаканчик. Обвернуть бумагой для выпечки, сверху фольгой. Придать донышку округлую форму руками. Сначала наполняем желтым тестом, затем белым бисквитным. В чашке из фольги выкладываем дно — подставку и вставляем «купол». Из выпеченого купола вырезаем серединку ложкой.
выпечь купол
Мякиш разминаеи и смешиваем с какао (будет колокольня). Начинить купол.
Из остального бисквитного теста выпечь цилиндр в диаметре 8 — 12 см.
Купол поставить на цилиндр — основу.
приготовить цилиндр и купол
От дрожжевого теста отделить грамм 100 теста. Разделить на две части. Из одной раскатать лепёшку и уложить на дно формы для выпечки пасхи. Другую раскатать в лепёшку и накрыть купол бисквитного торта. Поместить в форму пасхи. Из оставшегося дрожжевого теста сплести косу и уложить вокруг. Поставить подходить в тёплое место.
сформировать
Смазать желтком. Выпекать при температуре 180 градусов. Дать остыть. Смазать глазурью и посыпать. Для глазури: взбить белок с несколькими каплями лимонного сока и сахарной пудрой.
выпечь пирог
Угощаемся.
готовый пирог

Вернуться к началу рецепта "Паска "Церковь""

Комментарии (19)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Интересная идея и разрез красивый! Сверху еще можно установить крестик из айсинга, тогда вообще будет полная ассоциация с церковью!
avatar

Mila

+
0
Людочка, спасибо, что заглянула ко мне. Я не подумала крестик сделать. Уверена, ты усовершенствуешь мою идею Я больше переживала, как поведёт себя дрожжевое тесто с бисквитом в одной кастрюле. Кое — где есть недоработки.
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

oksana_sadova

+
0
Идея просто шикарная, и судя по фото, задумка удаласьРазрез, действительно красивый!
avatar

Koenigin

+
0
Юличка, спасибо!
avatar

NONNAPINA

+
0
Впервые встречаю такую идею! Завораживает!
avatar

MariaS

+
0
Спасибо, я не ожидала, что понравится моя задумка
avatar

NONNAPINA

+
0
Цікава ідея і на зрізі цікаво вийшло
avatar

Medunya

+
0
Леся
avatar

NONNAPINA

+
0
Краса неймовірна
avatar

tori

+
0
Дякую
avatar

NONNAPINA

+
0
Дуже патріотично та кулінарно красиво!!! Надзвичайно оригінальна ідея!!!
avatar

MaryanaK

+
0
навіть муза в мене влучила, так темою пройнялася
avatar

NONNAPINA

+
0
Чудовий розріз і рецепт
avatar

Babusja

+
0
Дякую!
avatar

NONNAPINA

+
0
Замечательно, весьма забавное сообщение

Короче смотрите не пожелеете! качество какашка, но смотреть можно! спортивное питание жиросжигатель, атлет спортивное питание и [url=http://dazposer.ru/user/slithulLew/]источник[/url] жуковский спортивное питание
[url=http://tavria.org.ua/forum/member.php?u=137333]продолжение[/url]
[url=http://xn--c1acda5agdeb6b9f.xn--80adxhks/content/%D0%BA%D0%B0%D0%BA-%D1%81%D1%82%D0%B0%D1%82%D1%8C-%D1%87%D0%BB%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BC-%D1%80%D0%BE%D0%BE?page=1#comment-99]там[/url]
[url=http://www.sels.ru/user/slithulOn/]продолжение[/url]
[url=http://czdzsq.com/home.php?mod=space&uid=327510]сайт[/url]
[url=http://turcorp.ru/novosti/pozdravlyaem/#comments]здесь[/url]
avatar

touchsgarJogs

+
0
Извините, что я вмешиваюсь, мне тоже хотелось бы высказать своё мнение.

Да это все фантастика интересные вакансии, интересные личности а также [url=http://mikhail-korda.ru/forum/user/148059/]тут[/url] спектакли интересные
[url=http://minobra.ru/forum/user/8994/]там[/url]
[url=https://filbert.pro/communication/forum/user/2657/]здесь[/url]
[url=http://nauchgrad.ru/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=24813]сайт[/url]
[url=http://forum.admin-moovg.ru/profile.php?id=1692]тут[/url]
[url=http://www.detskiy-mir.net/index.php?subaction=userinfo&user=elofaz]источник[/url]
avatar

reverpJuse

+
0
Вы абсолютно правы. В этом что-то есть и мне нравится Ваша мысль. Предлагаю вынести на общее обсуждение.

Что-то так не получается бийск спортивное питание, dymatize спортивное питание и [url=https://film-hd.org/user/slithulRisp/]здесь[/url] biotech спортивное питание
[url=http://www.psiholog-v-kieve.in.ua/voprosy/article/AA-00144/0/]здесь[/url]
[url=http://yzoem.ru/ihlas/b-het-ul-izgelek-eshl-d-n-t-m-tabu/]источник[/url]
[url=http://jurnalstroyka.ru/samaya-moshchnaya-stroitelnaya-tekhnika-v-mire/]источник[/url]
[url=http://yantarnecity-cs.xyz/user/slithulsn/]тут[/url]
[url=http://avantage-union.ru/zhk-ogni-anapy-v-anape?page=4#comment-1382]источник[/url]
avatar

touchsgarJogs

+
0
пасибки

Все фоты просто отпад интересный, платья интересные или [url=http://sbgg.ru/forum/?PAGE_NAME=profile_view&UID=118734]там[/url] интересное психология
[url=http://newebooks.ru/index.php?name=account&op=info&uname=ilohuceq]на этом сайте[/url]
[url=http://www.alcohole.ru/forum/user/69257/]на странице[/url]
[url=http://nao-stroy.ru/blogs/icapireho/birzha-gruzoperevozok.php]по ссылке[/url]
[url=http://www.arspas.ru/forum/view_profile.php?UID=136229]здесь[/url]
[url=http://apis.kz/communication/forum/user/266851/]там[/url]
avatar

reverpJuse