Творожная пасха со сгущенным молоком

Творожная пасха со сгущенным молоком
Ингредиенты
творог
500 г.
молоко сгущенное вареное
200 г.
сметана
150 г.
желтки яичные
2 шт.
изюм
50 г.
масло сливочное
150 г.
сахар ванильный
20 г.
шоколад черный
50 г.

Творожная пасха со сгущенным молоком
Очень вкусная и нежная творожная пасха с невероятным вкусом и карамельно-ванильным ароматом. Такую пасочку стоит готовить постоянно, а не только на Пасху!

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Совместить свежий творог, ванильный сахар и вареное сгущенное молоко. Хорошо измельчить с помощью кухонного комбайна до однородной массы без комочков.

Добавить сметану и вареные желтки. Опять хорошо измельчить.

Добавить помытый и запаренный небольшим количеством кипятка изюм. Перемешать ложкой.

Марлю смочить водой. Выложить марлей форму. Наполнить форму массой. Нет у вас специальной формы для пасхи — ничего страшного. Вкус от формы не страдает. Используйте для этого подходящую пластиковую тару (у меня — ведерко от мороженого). Самое главное — проделайте в этой таре ножом или шилом маленькие отверстия снизу и по бокам, куда и будет стекать оттеснена жидкость. Поставьте тару на тарелку и прижмите сверху грузом (у меня — пол-литровая банка, не до конца наполнена водой). Поставить всю форму в холодильник минимум на 12 часов. Образовавшуюся на тарелке жидкость сливать.

Перед подачей перевернуть пасху на тарелку, снять марлю, присыпать сверху шоколадом, разрезать на порционные кусочки.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Творожная пасха со сгущенным молоком"

Комментарии (19)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Дуже гарна паска! Я цього року вперше робила сирну паску — дуже сподобалось.
avatar

OlgaSuper

+
0
Дякую. Сирні паски — дуже смачна штука взагалі.Добре ще те тут, що в складі нема сирих яєць, бо при теперішній спеці це досить небезпечно
avatar

Medunya

+
0
Я ніколи не готувала сирної паски… та дивлячись на фото з такою ніжно-кремовою серединкою, це потрібно зробити
avatar

Sellin

+
0
я також не готувала такого типу пасочкине знаю навіть чому… надивившись фото, вже «намилилася»
avatar

Vizajust

+
0
Тоді треба негайно готувати!
avatar

Medunya

+
0
на другу неділю обов«язково!!!
avatar

Vizajust

+
0
Ага, на Провідну
avatar

Medunya

+
0
Леся, це насправді дуже ніжно і смачно і готується просто
avatar

Medunya

+
0
Так смачно виглядає — як морозиво крем-брюле! Дуже люблю сирні десерти — часто готую дітям. Мене завжди стримує у приготуванні сирної паски відсутність форми, а, виявляється, все просто!.. А ще думала, що її треба варити… А як вона ріжеться — не тягнеться за ножем?
avatar

wetlyanka

+
0
Алла, вона справді чимось нагадує по смаку морозиво крем-брюле
І справді форми для приготування пасок не конче потрібно, бо головне — внутрішній вміст такої паскиРіжеться така паска легко, трошки тягнеться за ножем, бо ніжна. З холодильника вона відразу ріжется найкраще
avatar

Medunya

+
0
Сама нежность!!!
avatar

kvitochka07

+
0
Так, дуже ніжно А ще дуже сподобались фактурні смужечки зверху, що утворились від складок марлі — дуже мило вийшло
avatar

Medunya

+
0
Така краса!!! клас!!
avatar

Dzyga

+
0
avatar

Medunya

+
0
Леся, а масло потрібне? А то в інгрідієнтах воно є, а у приготуванні ні?
avatar

SmileyCat

+
0
Масло можна додавати за бажанням. З ним буде жирніше, без нього — менш жирно.Смачно у будь-якому варіанті. У мене — без масла. Але в першорецепті було з маслом.
avatar

Medunya

+
0
Дякую за швидку відповідь)
avatar

SmileyCat

+
+1
Дуже смачна!!!
avatar

SmileyCat

+
0
Величезне спасибі за виставлене фото!Так гарно, що паска сподобалась! Веселих Вам свят!
avatar

Medunya