Recipes

Cottage cheese Easter cake with condensed milk

Cottage cheese Easter cake with condensed milk

Ingridients

500 g.
200 g.
150 g.
2 шт.
50 g.
150 g.
20 g.
50 g.
For 8 porions

Ingridients

cottage cheese
500 g.
condensed boiled milk
200 g.
sour cream
150 g.
egg yolks
2 шт.
raisins
50 g.
butter
150 g.
vanilla sugar
20 g.
black chocolate
50 g.

Cottage cheese Easter cake with condensed milk
Very tasty and gentle cottage cheese Easter cake with incredible flavor and caramel-vanilla flavor. This cake is worth cooking all the time, not just for Easter!

PREPARATION
Combine fresh curd, vanilla sugar and boiled condensed milk. Grind well using a food processor till smooth mass without clumps.

Add sour cream and boiled yolks. Grind well again.

Add washed a nd steamed raisins. Mix with spoon.

Moisten gauze with water. Cover form with it. Fill form with mass. It`s ok if you don`t have a special form for Easter cake. It won`t influence the taste. Use for this suitable plastic container (I used a bucket from ice cream). Most importantly — pierce with a knife or awl little hole in bottom and sides of this container, where will drain ousted fluid. Put container on the plate and press with some weight(I had not ful 0,5 l jar of water) Put all the form in ther fridge at least for 12 hours. Pour out produced on the plate fluid.

Before serving flip Easter cake on the plate, remove gauze, sprinkle with chocolate,cut into portion pieces.

Bon Appetite!

Top of recipe "Cottage cheese Easter cake with condensed milk"

Comments (19)

RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Дуже гарна паска! Я цього року вперше робила сирну паску — дуже сподобалось.
avatar

OlgaSuper

+
0
Дякую. Сирні паски — дуже смачна штука взагалі.Добре ще те тут, що в складі нема сирих яєць, бо при теперішній спеці це досить небезпечно
avatar

Medunya

+
0
Я ніколи не готувала сирної паски… та дивлячись на фото з такою ніжно-кремовою серединкою, це потрібно зробити
avatar

Sellin

+
0
я також не готувала такого типу пасочкине знаю навіть чому… надивившись фото, вже «намилилася»
avatar

Vizajust

+
0
Тоді треба негайно готувати!
avatar

Medunya

+
0
на другу неділю обов«язково!!!
avatar

Vizajust

+
0
Ага, на Провідну
avatar

Medunya

+
0
Леся, це насправді дуже ніжно і смачно і готується просто
avatar

Medunya

+
0
Так смачно виглядає — як морозиво крем-брюле! Дуже люблю сирні десерти — часто готую дітям. Мене завжди стримує у приготуванні сирної паски відсутність форми, а, виявляється, все просто!.. А ще думала, що її треба варити… А як вона ріжеться — не тягнеться за ножем?
avatar

wetlyanka

+
0
Алла, вона справді чимось нагадує по смаку морозиво крем-брюле
І справді форми для приготування пасок не конче потрібно, бо головне — внутрішній вміст такої паскиРіжеться така паска легко, трошки тягнеться за ножем, бо ніжна. З холодильника вона відразу ріжется найкраще
avatar

Medunya

+
0
Сама нежность!!!
avatar

kvitochka07

+
0
Так, дуже ніжно А ще дуже сподобались фактурні смужечки зверху, що утворились від складок марлі — дуже мило вийшло
avatar

Medunya

+
0
Така краса!!! клас!!
avatar

Dzyga

+
0
avatar

Medunya

+
0
Леся, а масло потрібне? А то в інгрідієнтах воно є, а у приготуванні ні?
avatar

SmileyCat

+
0
Масло можна додавати за бажанням. З ним буде жирніше, без нього — менш жирно.Смачно у будь-якому варіанті. У мене — без масла. Але в першорецепті було з маслом.
avatar

Medunya

+
0
Дякую за швидку відповідь)
avatar

SmileyCat

+
+1
Дуже смачна!!!
avatar

SmileyCat

+
0
Величезне спасибі за виставлене фото!Так гарно, що паска сподобалась! Веселих Вам свят!
avatar

Medunya