Рецепты

Булочки "Язык врага"

Переводы рецепта

Medunya (Леся) Написать письмо

Рейтинг

+12430.00

Рецепты пользователя (1259)

Скорость приготовления: Быстро (до 1 часа)
Сложность приготовления: Нормально
Способ приготовления: Рецепты для духовки

Ингредиенты

Тесто:
шпинат	150 г.
молоко	0,7 стакана
дрожжи свежие	20 г.
масло растительное	5 ст.ложек
соль	1 ч.ложка
сахар	2 ст.ложки
яйца куриные	2 шт.
сметана	3 ст.ложки
мука	3,5 стакана

Намазка:
чеснок	1 шт.
масло сливочное	150 г.
зелень	0,5 пучка
соль	1 ч.ложка
перец черный молотый	0,5 ч.ложки

Ингредиенты

Тесто:
шпинат	150 г.
молоко	0,7 стакана
дрожжи свежие	20 г.
масло растительное	5 ст.ложек
соль	1 ч.ложка
сахар	2 ст.ложки
яйца куриные	2 шт.
сметана	3 ст.ложки
мука	3,5 стакана

Намазка:
чеснок	1 шт.
масло сливочное	150 г.
зелень	0,5 пучка
соль	1 ч.ложка
перец черный молотый	0,5 ч.ложки

Булочки «Язык врага»
Булочки соответствуют своему названию полностью: они зеленые, длинные, острые, перченые, соленые, сдобренные чесноком еще и закручены на конце. Ну настоящий вражеский язык

Приготовление

ТЕСТО: В теплое молоко добавить размороженный шпинат, сахар, несколько ложек муки и покрошенные дрожжи. Размешать и поставить в теплое место на 20 минут. Далее добавить яйца, сметану, соль и муку и замесить, чтобы получилось мягкое тесто. Оставить в теплом месте на 45 минут.
Раскатать на посыпанной мукой доске пласт толщиной 1,5 см. Разрезать на продолговатые треугольники (можно и ножом-колесиком, чтобы получились неровные), намазать намазкой и составить язычки гармошкой. Выпекать на смазанном противне 12-15 минут при 180 ℃.
НАМАЗКА: Чеснок почистить и порезать пластинками, зелень порезать. Добавить масло, соль, перец.