Шоколадный тортик

Шоколадный тортик

Ингредиенты

Корж:
1 стакан
1 стакан
1 стакан
6 ст.ложек
сода пищевая (гашеная)
0,5 ч.ложки
0,5 стакана
0,5 стакана
Шоколадный крем:
225 г.
200 мл
Миндальное пралине:
100 г.

Ингредиенты

Корж:
вода
1 стакан
крупа манная
1 стакан
сахар
1 стакан
масло растительное
6 ст.ложек
сода пищевая (гашеная)
0,5 ч.ложки
ванилин
мука
0,5 стакана
орехи
курага
изюм
цукаты
какао
0,5 стакана
Шоколадный крем:
шоколад
225 г.
вода
200 мл
Миндальное пралине:
хлопья миндальные
сахар
100 г.

Шоколадный тортик
Очень вкусный тортик получился, несмотря на то, что постный.

Приготовление
1. Смешать сахар с манкой и залить водой, дать постоять 30 минут.
2. Затем добавить масло, соду, ванилин и муку, столько, чтобы тесто было как густая сметана.
3. Потом добавьте всё что хотите: любые сухофрукты, орехи, семечки, цукаты…
4. Выпекать минут 15-20 в зависимости от духовки.
5. Очень просто и изумительно вкусно.
6. Я еще обязательно добавляю половину мелко нарезанного лимона, и сахара кладу немного поменьше, для меня получается очень сладкий.

Шоколадный крем:
Поставьте миску с водой и шоколадом на небольшой огонь (не нужно никаких водяных бань) и нагревайте, помешивая, до полного растворения шоколада. Затем поместите миску с растопленным шоколадом в большую, со льдом, и взбейте миксером.

Получится очень нежный, воздушный, крем, похожий по консистенции на взбитые сливки, но с очень выраженным шоколадным вкусом.

Миндальное пралине:
Миндальные лепестки прожарьте на сковородке до золотистого состояния, добавьте 100г сахарного песка и жарьте помешивая до легкого карамельного запаха. Остудите и размельчите. Посыпьте на тортик.
Шоколадный тортик

Вернуться к началу рецепта "Шоколадный тортик"

Комментарии (14)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Який гарний шоколадний торт, а головне пісний.
Тільки я трішки хотіла уточнити. А шоколад прямо в воді розчиняти?
avatar

Dana

+
0
Спасибо, Дана. Шоколад ломаешь на кусочки в воду и на огонь, крем делается за 5минут
avatar

marisha

+
0
Клас! А води трішки брати?
avatar

Dana

+
0
Даночка, в рецепте написано 225г шоколада и 200мл воды.
avatar

marisha

+
0
Выглядит очень соблазнительно!
avatar

Mila

+
0
Спасибо, Мила, мои мужчины даже не поверили, что он постный
avatar

marisha

+
0
Тортик отменный! Только на счет шоколада: он постный или нет?
avatar

Lyuba

+
+1
Люба, я покупаю горький 72%, в его составе нет жиров животного происхождения
avatar

marisha

+
0
Супертортик! Взяла в обране!
avatar

Medunya

+
0
Спасибо, Леся
avatar

marisha

+
0
Вкусный торт! Люблю постную выпечку!
avatar

Glaros

+
0
Спасибо, Лариса, очень удачный получился
avatar

marisha

+
0
выглядит очень-очень вкусно
avatar

julinka05

+
0
Юля, он и на вкус очень вкусный
avatar

marisha