Recipes

Chocolate cake

Chocolate cake
Ingridients
Flat cake
1 glass
1 glass
1 glass
6 spoon
baking soda (hydrated)
0,5 tsp.
0,5 glass
0,5 glass
Chocolate cream
225 g.
200 ml
Almond praline
100 g.
Flat cake
water
1 glass
semolina
1 glass
sugar
1 glass
vegetable oil
6 spoon
baking soda (hydrated)
0,5 tsp.
vanillin
flour
0,5 glass
nuts
dried apricots
raisins
candied fruits
cocoa
0,5 glass
Chocolate cream
chocolate
225 g.
water
200 ml
Almond praline
almond flakes
sugar
100 g.

Chocolate cake
Delicious cake turned out, despite the fact that it is lean.

Preparation
1. Stir sugar with semolina and pour with water, let it stand for 30 min.
   2. Then add oil, soda, vanillin and flour, enough, to get dough as thick sour cream.
   3. Then add all you want: any dried fruit, nuts, seeds, candied fruit…
   4. Bake for 15-20 min, depending on your oven.
   5. Very simple and surprisingly tasty.
   6. I also necessarily add half of finely chopped lemon, and put a little less sugar, for me it turns out very sweet.

Chocolate cream:
Put bowl with water and chocolate over low heat (without water bath) and heat, stirring, till complete dilution of chocolate. Then, put bowl with melted chocolate in large one, with ice, and mix it.

We obtain very delicate, airy, cream, similar in consistency to whipped cream, but with very pronounced chocolate flavor.

Almond praline:
Fry almond petals on pan to golden state, add 100 g of sugar and fry, stirring, to light caramel smell. Cool and grind. Sprinkle on cake.
Chocolate cake

Top of recipe "Chocolate cake"

Comments (14)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Який гарний шоколадний торт, а головне пісний.
Тільки я трішки хотіла уточнити. А шоколад прямо в воді розчиняти?
avatar

Dana

+
0
Спасибо, Дана. Шоколад ломаешь на кусочки в воду и на огонь, крем делается за 5минут
avatar

marisha

+
0
Клас! А води трішки брати?
avatar

Dana

+
0
Даночка, в рецепте написано 225г шоколада и 200мл воды.
avatar

marisha

+
0
Выглядит очень соблазнительно!
avatar

Mila

+
0
Спасибо, Мила, мои мужчины даже не поверили, что он постный
avatar

marisha

+
0
Тортик отменный! Только на счет шоколада: он постный или нет?
avatar

Lyuba

+
+1
Люба, я покупаю горький 72%, в его составе нет жиров животного происхождения
avatar

marisha

+
0
Супертортик! Взяла в обране!
avatar

Medunya

+
0
Спасибо, Леся
avatar

marisha

+
0
Вкусный торт! Люблю постную выпечку!
avatar

Glaros

+
0
Спасибо, Лариса, очень удачный получился
avatar

marisha

+
0
выглядит очень-очень вкусно
avatar

julinka05

+
0
Юля, он и на вкус очень вкусный
avatar

marisha