"Подкопченная" курочка

"Подкопченная" курочка

Ингредиенты

Ингредиенты

курица
1 шт.
перец чили
3 г.
мед
1 ч.ложка
паприка (порошок)
1 ч.ложка
вино белое
200 мл
жидкий дым
1 ч.ложка
соль морская
перец черный молотый
томаты сушеные
уксус лимонный

«Подкопченная» курочка

Описание:
Подготовленную курицу, натереть по вкусу солью и перцем и мёдом, добавить паприку, нарезанный чили, помидоры, уксус и вино. Все хорошо втереть в курицу, оставить мариноваться минут на 20.
Включить духовку на 200 градусов.
Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить курицу и вылить сверху маринад. Отправить в духовку.
Через 7-10 минут курицу вынуть, смазать при помощи кисточки жидким дымом и снова отправить в духовку, через каждые 10 минут, курицу вынимать и смазывать кисточкой соком, образовавшимся в форме.
Запекать около 40 минут.

Очень вкусно и сочно.
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта ""Подкопченная" курочка"

Комментарии (5)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
ну «жидкий дым» якось не те. краще натуральним
avatar

Scratch

+
0
ясно, что не то.Но ведь каждый день мы его не употребляем, да и к тому же если задуматься, что из продаваемых продуктов-то, то голодными будем ходить
avatar

Marinochka

+
0
це точно
avatar

Scratch

+
0
Але ж навіщо самому наражати себе на величезні неприємності?! воно, звичайно гарно й смачно, але, як на мене, то краще бути голодним…
avatar

Alter_Ego

+
0
Смачно і без «диму», а маринад " гаряченький "
avatar

Masha