Куриная печень с яблоками

Куриная печень с яблоками
Ингредиенты
печень куриная
500 г.
яблоки
2 шт.
лук репчатый
1 шт.
вино белое
0,75 стакана
мед
1 ст.ложка
уксус бальзамический
1 ст.ложка
сок лимона
2 ст.ложки
масло растительное
2 ст.ложки
соль
перец черный молотый

Куриная печень с яблоками

Приготовила куриную печень по рецепту Оли с сайта «Кулинар».
Печень с яблоком очень приятное сочетание.
Попробуйте!
Рецепт публикуется впервые!

Приготовление



Печень нарезать кусочками, полить лимонным соком, добавить растительное масло. Перемешать и отставить в сторону на 10 минут.



Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать ломтиками. Очищенный лук нарезать тонкими полукольцами.



Обжарить яблоки и лук в 1 ст.л. растительного масла в течение 5 минут.



Вино довести до кипения и варить 5 минут. Добавить уксус и мед, довести до кипения и снять с огня.

Куриная печень с яблоками

Печенку выложить на хорошо разогретую сковороду, обжарить на интенсивном огне около 5 минут, помешивая. Добавить яблоки с луком и влить винную смесь.
Готовить 3-4 минуты.
Подавать в горячем виде.

Вернуться к началу рецепта "Куриная печень с яблоками"

Комментарии (3)
RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Лариса, гарне поєднання
avatar

Medunya

+
0
Лесь, м«ясо, курку готувала з яблуком. Дiйшла черга й до печiнки. Сподобалась!
avatar

Glaros

+
0
Ларис, очень душевная печень ! Я в последнее время люблю яблоки добьавлять в мясо-птицу. Вкусно. А ещё я люблю с айвой —
avatar

Rodira