Приготовление
1. Мясо (куском) посолить, поперчить, обжарить со всех сторон в хорошо прогретой сковородке, с оливковым маслом и отложить в сторону.
2. Грибы порезать на четыре части, луковицы почистить и все это жарить в масле и соусе, оставшимся от мяса до тех пор, пока луковицы не станут мягкими.
3. Прогреть духовку до 200 градусов.
4. Тесто раскатать до толщины 2-3 мм и разделить на две части. На нижнюю часть положить мясо и сверху накрыть тестом. Закатать края и смазать яйцом. Выложить на протвинь и запекать около 25 минут.
5. Порезать на дольки по 2 см толщиной.
Вкушать…
Вернуться к началу рецепта "Филе в слоеном тесте"
Dana
vladfe
Scratch
vladfe
Scratch