Рецепты

Картофель в кляре

Переводы рецепта

nagmaa (Светлана) Написать письмо

Рейтинг

+72.00

Рецепты пользователя (52)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

Ингредиенты
картофель	8 шт.
масло растительное

Кляр:
мука	1 стакан
специи
соль	0,5 ч.ложки
орех мускатный молотый	0,25 ч.ложки
перец черный молотый
перец красный молотый
яйца куриные	1-2 шт.
молоко	2-4 ст.ложки

Вот еще один рецепт моего мужа. Он так хорошо готовит, только жаль все реже и реже…
Картофель в кляре

Приготовление

Картофель почистить и разрезать на 4 части.
Смешать в глубокой посуде муку, Магги, соль, перец, мускатный орех.
В другой миске взбить молоко с яйцами.

Разогреть растительное масло на сковороде. Обмакнуть картофель в смесь яиц и молока, затем в муку со специями и обжарить с двух сторон до образования золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Рецепт от nagmaa.livejournal.com

Вернуться к началу рецепта "Картофель в кляре"