Миндально-абрикосовый пирог с сметанно-ванильной заливкой

Миндально-абрикосовый пирог с сметанно-ванильной заливкой

Ингредиенты

Для приготовления теста:
4 шт.
200 г.
200 г.
300 г.
8 г.
Для приготовления заливки:
2 шт.
150 г.
800 г.
2 шт.
200 г.
масло сливочное (для смазывания формы)
Расчитанно на 18 порций

Ингредиенты

Для приготовления теста:
яйца куриные
4 шт.
сахар
200 г.
масло оливковое
200 г.
мука
300 г.
разрыхлитель теста
8 г.
Для приготовления заливки:
яйца куриные
2 шт.
сахар
150 г.
сметана
800 г.
пудинг ванильный (пакетик)
2 шт.
абрикосы
200 г.
печенье миндальное
хлопья миндальные
масло сливочное (для смазывания формы)

Простые в приготовлении пироги со свежими фруктами напомнят многим из вас летние каникулы у бабушки! Такой пирог можно предложить на завтрак или на послеобеденное время.
Миндально-абрикосовый пирог с сметанно-ванильной заливкой
Если вам понравился пирог, начинаем готовить вместе.

Приготовление
Взбить вилкой яйца с сахаром.
Влить масло. Муку просеять, смешать с разрыхлителем.
К муке влить яичную смесь. Хорошо размешать.
Противень с высокими бортами смазать сливочным маслом.
Заполнить смесью. Выпекать 10 — 15 мин. при температуре 200 градусов.
пиріг
Приготовить заливку:
Взбить яйца с цукром. Добавить сметану и смесь для приготовления пудинга. Пирог немного полить смесью.
Абрикосы помыть, разделить на две части, удалить косточку. В каждую половину абрикосы вложить одно миндальное печенье.
пиріг
Выложить половинками абрикосов всю поверхность пирога. Залить сметанным кремом — заливкой.
Посыпать поверхность миндальными лепестками. Выпекать еще 20 — 25 мин. при той же температуре.
пиріг з заливкою
пиріг з заливкою
Желаю всем продолжения вкусных летних каникул!

Вернуться к началу рецепта "Миндально-абрикосовый пирог с сметанно-ванильной заливкой"

Комментарии (14)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Цікавий пиріг . Абрикоси та мигдаль — смакота.
avatar

oksanochka86

+
0
дякую
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєта, який пиріг гарний, абрикоси з мигдалем, смакота
avatar

Koenigin

+
0
Юлю, також персики з миндалем смачні в поєднанні
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєточко, пиріг неймовірна краса і смакота!!! Абрикоси і смачнюще печенько) !!
Канікули — мрія з такою смакотою!!!
avatar

Ester

+
0
Ксеніє, дякую! Влітку завжди пироги зі свіжими фруктами смачні, та ще й домашні
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Ester

+
0
Ох, яка смакота, безпрограшна комбінація: абрикоси та мигдаль!!! Я завжди іх використовую в слойках з Данііну і ще марципан…
А заливка має додавати неповторні смакові відчуття та відкривати" букет"смаків
avatar

Vixen

+
0
Дякую, Іринко, що нагадала за марципан. Збиралась приготувати. Тепер точно спробую, поки абрикоси не закінчились.
avatar

NONNAPINA

+
0
такі пироги в літку дуже актуальні, сподобалась ідея комбінації печива з абрикосом
avatar

Marta

+
0
Дякую, Марта! При випіканні абрикоси пускають сік на печиво і вся ця смакота пропитує пиріг.
avatar

NONNAPINA

+
0
мм.! буду пробувати!
avatar

Dzyga

+
0
Обов*язково! Це дуже смачно
avatar

NONNAPINA

+
0
Яка смакота Дуже вчасний пиріг- саме сезон абрикосів
avatar

Medunya


Рецепты, Пироги, Миндально-абрикосовый пирог с сметанно-ванильной заливкой