Тесто | |
500 г. | |
1 шт. | |
1 ст.ложка | |
1 ч.ложка | |
1 стакан | |
Фарш | |
свинина (лопатка или задняя часть)
|
1 кг |
100 г. | |
500 г. | |
1 ч.ложка | |
0,25 ч.ложки | |
0,25 ч.ложки | |
0,25 ч.ложки | |
0,25 ч.ложки | |
Расчитанно на 5 порций |
Тесто | |
мука пшеничная |
500 г. |
яйца куриные |
1 шт. |
масло растительное |
1 ст.ложка |
соль |
1 ч.ложка |
вода |
1 стакан |
Фарш | |
свинина (лопатка или задняя часть) |
1 кг |
сало |
100 г. |
лук репчатый |
500 г. |
соль |
1 ч.ложка |
перец черный молотый |
0,25 ч.ложки |
зира |
0,25 ч.ложки |
чабрец |
0,25 ч.ложки |
кориандр молотый |
0,25 ч.ложки |
«Манты» -это крупные паровые пельмени. Национальное блюдо Узбекской кухни. «Манты» я с уверенностью могу назвать своим «Коронным блюдом» т.к. готовлю их практически на все праздники. Это очень сытное, калорийное и в меру пряное блюдо.
MaryanaK
Aitara
Dzyga
Aitara
Medunya
Aitara
Laran
Aitara
Tetianka
Aitara
Sellin
Aitara
wetlyanka
Aitara