Курица в сметанной подливке

Курица в сметанной подливке

Ингредиенты

600-700 г.
2 шт.
100 мл
сметана (20-25% жирности)
300 мл

Ингредиенты

филе куриное
600-700 г.
перец болгарский
2 шт.
водка
100 мл
сметана (20-25% жирности)
300 мл
соль
масло подсолнечное

Курица в сметанной подливке

Приготовление:

Грудинку разрезаем на небольшие куски поперек волокон, обжариваем в небольшом количестве масла на сильном огне до румяной корочки.
Вливаем водку и готовим в течение 5 мин на маленьком огне. Добавляем порезанный полосками перец и соль.
Через пару минут вливаем сливки и уменьшаем огонь. Продолжаем готовить курицу в течение 10-15 мин. на маленьком огне до загустения соуса.
Приятного аппетита !!!!!!!!

Вернуться к началу рецепта "Курица в сметанной подливке"

Комментарии (7)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
обязательно приготовлю! только заменю водку на белое вино. спасибо!
avatar

ilona

+
0
а чого, я би не заміняв
avatar

Scratch

+
0
Цікаво який смак з горілкою виходить.
avatar

Dana

+
0
Не переживайте, горілкою НЕ пахне!!!!!!
М'ясо стає надзвичайно м'яким та ніжним....
avatar

Trashy

+
0
я таке люблю
колись готувала курку з коньяком та апельсиновим соком. було ОК
avatar

VSerafym

+
0
Смачно, та горілку я б теж замінила на вино, або взагалі б не давала, теж буде смачно і ніжно.
avatar

Masha

+
0
Впервые читаю, что водку в курицу добавляют… А вкус водки потом не чувствуется? Очень интересно. Спасибо!
avatar

LanaPortnova


Рецепты, Мясные вторые блюда, Курица в сметанной подливке