Салат «Пикантный»

Салат «Пикантный»

Ингредиенты

200 г.
200 г.
120 г.
4шт
1 шт.
100 г.
имбирь (свежий)
1 ч.ложка
Расчитанно на 4 порции

Ингредиенты

филе куриное
200 г.
тыква
200 г.
чернослив
120 г.
огурцы маринованные
4шт
лук репчатый красный
1 шт.
майонез
100 г.
имбирь (свежий)
1 ч.ложка
лук зеленый
петрушка
соль
перец чили молотый

Запеченная тыква вкусна и сама по себе и очень гармонично вписывается и в салаты.
Салат «Пикантный»

Приготовление
Салат «Пикантный»
Тыкву порезать толстыми ломтиками, положить на противень, смазать оливковым маслом и запечь в духовке при температуре 180 градусов в течении 50мин. Охладить. Я запекла сразу много тыквы, она печеная очень вкусная, можно и просто так кушать.
Салат «Пикантный»
Отваренное куриное филе, запеченную тыкву и чернослив порезать кусочками, приблизительно одной величины. Чернослив предварительно замочить на 5 мин в горячей воде.
Салат «Пикантный»
Мелко порезать лук и корнишоны.
Салат «Пикантный»
Майонез смешать с натертым имбирем, перцем чили.
Салат «Пикантный»
Сложить в миску филе, тыкву, чернослив, лук и корнишоны, добавить соус, мелко порезанную петрушку, перемешать, посолить по вкусу.
Салат «Пикантный»
При подаче посыпать мелко порезанным зеленым луком и петрушкой. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Салат «Пикантный»"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Отличное сочетание, а чернослив в салате никогда не оставляет меня равнодушной!
avatar

lakshmi

+
0
Спасибо, Анжелика!
avatar

Mila

+
0
Міла, такий чудовий салат Та ще й з гарбузом Я теж дуже люблю запечений гарбуз — його можна як цукерки їсти, коли сорт гарбуза гарненький попадеться
avatar

Medunya

+
0
У мене був солодкий гарбуз, насиченного померанчевого кольору! Я його і сирим їла, а запеченний — взагалі казка!
avatar

Mila

+
0
Класс, попробую при случае! Тыкву при запекании можно еще ароматными травками посыпать!) Спасибо!)
avatar

MariaS

+
0
Міла, а я б гарбуз і не запікала, я його люблю сирим їсти
avatar

KraLova

+
0
Ціукавий рецепт.ніколи не пробувала салат з гарбузом.виглядає дуже апетитно!
avatar

olichok

+
0
То треба спробувати, це смачно та цікаво! Дякую!
avatar

Mila


Рецепты, Мясные салаты, Салат «Пикантный»