Спагетти с нутом и фетой а ля медитерана

Спагетти с нутом и фетой а ля медитерана

Ингредиенты

350 г.
150 г.
1 шт.
чеснок (зубок)
2 шт.
1 шт.
3 ст.ложки
сыр фета (или брынза)
100 г.
2 ст.ложки
1 шт.

Ингредиенты

спагетти
350 г.
нут
150 г.
лук репчатый
1 шт.
чеснок (зубок)
2 шт.
морковь
1 шт.
кетчуп
3 ст.ложки
сыр фета (или брынза)
100 г.
масло растительное
2 ст.ложки
лимоны
1 шт.
соль
перец черный молотый

Спагетти с нутом и фетой а ля медитерана
Нут замочить в холодной воде на ночь.



Довести до кипения в этой же воде, затем слить ее, залить нут свежей горячей водой, сварить до готовности и откинуть на дуршлаг.
Морковь нарезать небольшими брусочками, лук и чеснок мелко порубить, обжарить на масле до золотистого цвета.


Натереть цедру лимона.



Добавить тертую цедру лимона, прогреть 5 минут.



Влить отжатый из лимона сок, добавить нут, кетчуп, соль, перец и тушить под крышкой 10 минут. Макароны сварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и, как только вода стечет, смешать с овощами и нутом.


Прогреть и подать, посыпав раскрошенным сыром.

Вернуться к началу рецепта "Спагетти с нутом и фетой а ля медитерана"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Макароны и паста, Спагетти с нутом и фетой а ля медитерана