Рецепты

Паста "Кватро Формаджи"

zelotypus Написать письмо

Рейтинг

+1672.00

Рецепты пользователя (272)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Легко
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

паста фетучини	70 г.
сливки (25% жирности)	100 мл
сыр дорблю	30 г.
сыр пармезан	20 г.
сыр моцарелла	20 г.
сыр буко	20 г.

Расчитанно на 1 порция

Ингредиенты

паста фетучини	70 г.
сливки (25% жирности)	100 мл
сыр дорблю	30 г.
сыр пармезан	20 г.
сыр моцарелла	20 г.
сыр буко	20 г.

Паста «Кватро Формаджи»
Фетучини отварить в слегка подсоленой воде. Далее специальной ложкой вытаскиваем их на разогретую сковороду, посыпаем натертым на мелкую тёрку пармезаном, так же моцареллой, ломаем в руках дор блю, заливаем сливками. Тушим и постоянно мешаем 1 минуту. Далее укладываем в тарелку. Её я украсил сыром буко. Сверку для украшения натираем замороженный желток. Предварительно его нужно замариновать в соли и сахаре, примерно по 1 ч.л. И перед натиранием заморозить в морозилке. Приятного аппетита!