Паста "Кватро Формаджи"

Паста "Кватро Формаджи"

Ингредиенты

70 г.
сливки (25% жирности)
100 мл
30 г.
20 г.
20 г.
20 г.
Расчитанно на 1 порция

Ингредиенты

паста фетучини
70 г.
сливки (25% жирности)
100 мл
сыр дорблю
30 г.
сыр пармезан
20 г.
сыр моцарелла
20 г.
сыр буко
20 г.

Паста «Кватро Формаджи»
Фетучини отварить в слегка подсоленой воде. Далее специальной ложкой вытаскиваем их на разогретую сковороду, посыпаем натертым на мелкую тёрку пармезаном, так же моцареллой, ломаем в руках дор блю, заливаем сливками. Тушим и постоянно мешаем 1 минуту. Далее укладываем в тарелку. Её я украсил сыром буко. Сверку для украшения натираем замороженный желток. Предварительно его нужно замариновать в соли и сахаре, примерно по 1 ч.л. И перед натиранием заморозить в морозилке. Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Паста "Кватро Формаджи""

Комментарии (1)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Красивое блюдо. Чем-то похоже на летающую тарелку, а тут еще и сырами наполнено.
avatar

Lyuba


Рецепты, Макароны и паста, Паста "Кватро Формаджи"