САЛАТ С ЖАРЕННЫМ СЫРОМ

САЛАТ С ЖАРЕННЫМ СЫРОМ

Ингредиенты

2 шт.
1 ст.ложка
1 ст.ложка

Ингредиенты

салат
руккола
перец болгарский
соль
перец черный молотый
сыр твердый
яйца куриные
2 шт.
сухари панировочные
мед
1 ст.ложка
масло оливковое
1 ст.ложка

САЛАТ С ЖАРЕННЫМ СЫРОМ

Приготовление
Я брала сыр типа «адыгейский» со слегка солоноватым и творожным вкусом.
Натереть сыр на крупной терке, добавить одно яйцо, перемешать, скатать шарики из сыра, обмакнуть шарик во взбитое яйцо и потом обвалять в панировочных сухарях. Раскалить растительное масло в глубокой сковороде и обжарить шарики во фритюре 1 мин, главное не передержать чтобы шарики не лопнули. Вынуть шарики шумовкой и обсушить на бумажной салфетке.
Нарезать листья салата, добавить руколу, сладкий перчик, слегка посолить и поперчить, выложить сырные шарики на листья салата. Смешать оливковое масло, мед и бальзамик, полить приготовленным соусом салат и подавать к столу.

Вернуться к началу рецепта "САЛАТ С ЖАРЕННЫМ СЫРОМ"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Легкие закуски, САЛАТ С ЖАРЕННЫМ СЫРОМ