Морковные капкейки с шоколадом "Carrot cupcakes"

Морковные капкейки с шоколадом "Carrot cupcakes"

Ингредиенты

175 г.
175 мл
3 шт.
175 г.
морковь (тертая)
150 г.
1.5 ч.ложки
50 г.
25 г.
0.5 ч.ложки
175 г.
75 г.
1 ст.ложка
Расчитанно на 12 порций

Ингредиенты

сахар
175 г.
масло растительное
175 мл
яйца куриные
3 шт.
мука
175 г.
морковь (тертая)
150 г.
разрыхлитель теста
1.5 ч.ложки
изюм
50 г.
шоколад
25 г.
орех мускатный молотый
0.5 ч.ложки
цедра апельсина
корица молотая
крем
пудра сахарная
175 г.
масло сливочное
75 г.
молоко
1 ст.ложка

Предлагаю вам приготовить морковный кекс (саkе) в виде капкейков
Честно говоря, эта выпечка относится к «зимне-осенней», особенно с такими специями, но хороши и летом как дополнительный «бонус» шоколадная крошка, но конечно же можно обойтись и без нее

Очень красиво смотрятся на праздничном столе, можно приготовить их в подарок(что именно я и сделала

Приготовление
Шоколад измельчить в блендере в «крошку», морковь почистить и натереть на терке.
Яйца взбить венчиком, добавить сахар и смешать с маслом.
Муку смешать с пекарским порошком и специями и просеять через сито в «жидкую» часть.
Слегка перемешать, добавить изюм, шоколадную крошку, тертую цедру с одного апельсина и морковь и снова перемешать (долго не вымешивать, потому как тесто этого не любит
Наполнить бумажные формочки для капкейков и выпекать в духовке разогретой до 160 ℃ (у меня с конвектором) 15-20 мин.
Готовые капкейки полностью охладить на решетке и украсить кремом.
Для крема: размягченное масло взбить с сахарной пудрой и молоком, наполнить кулинарный пакет или шприц и украсить капкейки.
Приятного аппетита!!!
Морковные капкейки с шоколадом «Carrot cupcakes»

Вернуться к началу рецепта "Морковные капкейки с шоколадом "Carrot cupcakes""

Комментарии (21)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
дуже красиві.
avatar

Muroslava

+
0
Дякую
avatar

Vixen

+
0
Яку гарні мистецькі та корисні капкейки
avatar

olven17

+
0
Дякую, Олюце щоб совість не мучилавсе таки морквяні
avatar

Vixen

+
0
ггг, винахідлива ти
avatar

olven17

+
0
Аякжезнаєш як це працює? Самодисципліна: ім один капкейк і потім з коляскою пробіг 3 милідуже дисциплінує
avatar

Vixen

+
0
avatar

olven17

+
0
Гарненькі, та й корисні
avatar

NONNAPINA

+
0
avatar

Vixen

+
0
Яке гарне оформлення. Смачні та ароматні.
avatar

oksanochka86

+
0
avatar

Vixen

+
0
Моркв'яна випічка дуже цікава! ще і з шоколадом! Ням
avatar

Dzyga

+
0
avatar

Vixen

+
0
Так вишукано, Іро, дуже гарні капкейки
avatar

Koenigin

+
0
Дякую Юлюнайцікавіше було ліпити морквинки
avatar

Vixen

+
0
Так, а з чого морквинки?
avatar

Koenigin

+
0
Які вони гарненькі!!! Цікавенько так!!
avatar

Ester

+
0
Дякую Оксанкопросто хотіла додати " родзинку" до звичайного моркв'яного кексу
avatar

Vixen

+
0
Супер вийшло!!
avatar

Ester

+
0
така дитяча радість для маленьких «зайчинят»
avatar

Marta

+
0
О так, зайченятка " зацінили"
avatar

Vixen


Рецепты, Кексы и маффины, Морковные капкейки с шоколадом "Carrot cupcakes"