Рыба в сырной шубке

Рыба в сырной шубке

Ингредиенты

8 шт.
200 г.
3 ст.ложки
чеснок (зубки)
2-3 шт.
50 г.
1 шт.
0,5 шт.
1 шт.
100 г.
2 шт.
1 ст.ложка

Ингредиенты

филе рыбы
8 шт.
сыр твердый
200 г.
горчица
3 ст.ложки
чеснок (зубки)
2-3 шт.
шампиньоны
50 г.
морковь
1 шт.
лук репчатый
0,5 шт.
перец болгарский
1 шт.
оливки
100 г.
сок лимона
лук зеленый
2 шт.
майонез
1 ст.ложка

Рыба в сырной шубке

Приготовление

Рыбное филе сбрызнуть лимонным соком и оставить минут на 20.
Положить филе в форму для выпекания.
Морковь натереть на мелкой терке, 1/2 луковицы и грибы мелко порезать и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
Затем обжарку смешать с горчицей и обмазать рыбное филе сверху.
Половину сыра натереть на терке, смешать с выдавленным чесноком, нарезанным зеленым луком и майонезом. Положить смесь на филе поверх горчицы.
Затем сверху положить нарезанные кружочками оливки, сладкий перец.
Оставшийся сыр порезать и положить на каждый кусочек рыбки сверху.
Поставить рыбу в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Румяной корочки я добилась включив гриль минут на 7.

Приятного аппетита!

Рецепт от nagmaa.livejournal.com

Вернуться к началу рецепта "Рыба в сырной шубке"

Комментарии (0)

RSS свернуть / развернуть
 

 

Рецепты, Блюда из рыбы, Рыба в сырной шубке