Рецепты

Киевская котлета

Переводы рецепта

and-terehov (Андрей Терехов) Написать письмо

Рейтинг

+195.00

Рецепты пользователя (37)

Скорость приготовления: Очень быстро (до 30 минут)
Сложность приготовления: Сложно
Способ приготовления: Рецепты для плиты

Ингредиенты

Ингредиенты
филе куриное
масло сливочное
укроп
соль
перец черный молотый

Панировка:
яйца куриные
мука
сухари панировочные
молоко

Кроме этого:
масло растительное (для фритюра)

Киевская котлета

Приготовление:

Куриное филе отбейте плоской частью молотка через пищевую пленку. Посолите, поперчите. Положите рубленный укроп и кусочек сливочного масла.
Киевская котлета

Заверните начинку в мясо и обваляйте котлету в панировке (мука, льезон, панировочные сухари, льезон, панировочные сухари). Жарьте во фритюре 10-15 минут.