Прямой эфир
Рецепты
Пирог с бурячанкой и творогом
Ингредиенты
Приготовление
Замесить дрожжевое тесто и вынести его в теплое место для подрастания.
В стакан творога выбить одно яйцо, всыпать горсть сливочного масла и растереть хорошо вилкой.
Мелко покрошить ботву молодой свеклы и лука. Можно добавить зелень укропа.
Высыпать к творогу, поперчить и посолить по вкусу и перемешать.
Выстоянное тесто разделить на две части; одну растянуть руками в круглую лепешку, выстелить ею дно смазанной жиром формы, выложить поверх начинку.
Из второй части теста раскатать круг, накрыть им начинку и защипнуть края, смазать взбитым яйцом.
По центру пирога сделать небольшое отверстие.
Поместить форму в предварительно разогретую до 200 ° С конвекционную электродуховку.
Выпекать в течение 25-30 минут.
Готовый пирог можно подавать к столу.
Вкусно со свежим молоком.
- 949
- 28 июля 2011, 19:01
- Мне нравится
- В избранное
Dana
Kagor
Nenenotka
Kagor
ChukGek
ChukGek