Recipes

Plyatsok "Nut trio"

Plyatsok "Nut trio"
Ingridients
Peanut cake
4 шт.
3/4 glass
1 spoon
1/2 tsp.
250 g.
honey (fresh)
1 spoon
Coconut cake
4 шт.
0,75 glass
0,75 glass
1 tsp.
1 glass
Cream
4 шт.
350 ml
1 spoon
1 spoon
0,5 glass
1 glass
3 spoon
300 g.
Chocolate glaze
100 g.
50 g.
50 g.
For 20 porions
Peanut cake
egg whites
4 шт.
sugar
3/4 glass
wheat flour
1 spoon
baking powder
1/2 tsp.
roasted peanuts
250 g.
honey (fresh)
1 spoon
Coconut cake
eggs
4 шт.
wheat flour
0,75 glass
sugar
0,75 glass
baking powder
1 tsp.
coconut shavings (white)
1 glass
Cream
egg yolks
4 шт.
milk
350 ml
wheat flour
1 spoon
potato starch
1 spoon
sugar
0,5 glass
walnuts
1 glass
cognac
3 spoon
butter
300 g.
Chocolate glaze
black chocolate
100 g.
sour cream
50 g.
cognac
50 g.

Plyatsok «Nut trio»
I present to you today a wonderful plyatsok. Tender coconut flat cakes, peanut candied roasted nuts and incredibly delicious nut cream you will like for sure. Author`s recipe.

Preparation
For coconut flat cake mix eggs with sugar for 5-7 min to loose foam. Carefully mix flour in, baking powder, coconut.
Plyatsok
Bake for 25-30 min at 180℃. Cool it. Cut in 2 parts horizontally. Form 22х22 сm.
Plyatsok
For candied roasted nuts flat cake mix whites with sugar in a fluffy mass.
Plyatsok
Fry eanuts, peel and grind finely with a rolling pin, but not in powder.
Plyatsok
Carefully mix whites, peanuts, liquid honey (I use ofacacia). Bake at 170 ℃ for 40 min — flat cake should be brown and crispy.
Plyatsok

Boil for cream 250 ml of milk. Add ground in blebder into flour на муку walnuts. Boil for 2-3 min.
Plyatsok
Add mixed with sugar, 100g of milk, flour and starch egg yolks into foam, constantly stirring cream. Boil for 2 minutes. Cool, mix with butter.
Plyatsok
For glaze melt chocolate with sour cream. Add cognac in chilled mass.
Spread on 1 coconut flat cake 1\2 of chocolate glaze. Then 1\3 of nut cream. On top — candied roasted nut flat cake — cream — coconut flat cake with glaze down, cream.
Plyatsok
Plyatsok
Bon Appetite!

Top of recipe "Plyatsok "Nut trio""

Comments (53)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Оцэ смакота!!!
avatar

Mila

+
0
avatar

Medunya

+
0
Шикарний пляцок!
avatar

Terry

+
0
Спасибки
avatar

Medunya

+
0
и зачем я сюда зашла на ночь глядя!!! красотища!
avatar

natapit

+
0
Дяки
avatar

Medunya

+
0
Хочу шматочок такого пляцочка!
avatar

deJulie

+
0
avatar

Medunya

+
+1
у вас завжди така смачна випічка!!! я вже купу ваших рецептів перепробувала- просто смакота!іноді і виглядає важко, але насправді дуже смачно! буду пробувати і цей! дуже вдячна за ваші рецепти!!!
avatar

annamanchester

+
0
Дякую за такий приємний відгук. Завжди рада прислужитись досвідом
avatar

Medunya

+
0
Розкішний пляцок!
avatar

KraLova

+
0
avatar

Medunya

+
0
Нями-нями… а я який смачненький!!!
avatar

Viki

+
0
Суперсмачний — без зайвої скромності
avatar

Medunya

+
0
avatar

Viki

+
0
No comments! Лесю, ваші пляцки — завжди витвір мистецтва!
avatar

Konffetka

+
0
Дякую Цей пляцок мені самій дуже подобається
avatar

Medunya

+
0
Так би і з'їла шматочок
avatar

Sellin

+
0
avatar

Medunya

+
0
супер! я вже морально готовий до переїзду на вашу кухню
avatar

stfalcon

+
0
А відпустять?
avatar

Medunya

+
0
гарне питання ))
avatar

stfalcon

+
+1
Леся, це дуже смачний пляцок. я його готувала вже! Фото додаю, правда не додавала шоколадного прошарку. бо думала що буде занадто солодко, розріз вийшов не такий гарний як у вас.
avatar

Mariana

+
0
Мар«яна, і без прошарку вийшло чудово Головне, щоб сам пляцок сподобався… А якщо прошарок робити з гіркого шоколаду, то та гірчинка надає пляцку додаткової смакової нотки — може якось спробуєш і з шоколадом.
avatar

Medunya

+
0
І як тут з вами можна від солодкого відмовитись
avatar

Dana

+
0
Дана, ні в якому разі відмовлятися не треба. Життя — воно одне. Живи в своє задоволення
avatar

Medunya

+
0
вигляд-просто супер!
а чи можна замінити арахіс(не любимо його)мигдалем? хотілось би спекти…
avatar

olichok

+
0
Думаю, що можна замінити на будь-які горіхи
avatar

Medunya

+
0
доброго дня! Я тут тільки сайт оглядаю не дано зареєструваласьваші рецепти чудові! Дякую!
Але я обурена найшла плагіат передерли ваш пляцок ,що за неподопство.
smak.ua/ru/blog/tag675745/user-211644/recept-1061993/plyatsok_gor_hove_tr_o.html
avatar

Lajnor

+
0
Дякую за пильність.Та все нормально — то мій пляцок там. У коментарях так і звертаються там -«Леся».А насправді передирають зовсім інші сайти.Уже не звертаю увагу.
avatar

Medunya

+
0
просто вам напевне образливо що вашу працю передирають
avatar

Lajnor

+
0
Уже не образливо .
avatar

Medunya

+
0
Склянка, якого об"єму використовується для даного рецепту???
avatar

koval06

+
0
Склянка — 250 мл
avatar

Medunya

+
0
Щиро вдячна!!! Лесю, для себе Ваші страви я класифікую на три групи: смачні, смачніші та найсмачніші!!! Сиджу і вибираю із Вашої кулінарної книги рецепт пампухів, щоб порадувати сім«ю, який із них Ви б порадили
avatar

koval06

+
0
Таля, вибач, що пбачила коментар тільки зараз.
Дуже рекомендую спробувати приготувати «Пампухи по-панськи» — це дуже смачно
cookorama.net/uk/blog/pyrizhky/pampuhy-po-pansky.html
avatar

Medunya

+
+1
І знову доброго дня, пані Леся. Спробувала і я спекти цей пляцочок. Це щось фантастичне. Я взагалі обожнюю кокосову випічку. Цей бісквіт на основі кокосової стружки просто бомба. А ще дуже сподобалась ідея з шоколадною пропиткою. Тепер використовую її і в іншій випічці. Пекла на пів порції в круглій формі 18 см. Бісквіт вийшов такий високий, пухкенький. Дякую Вам велике за рецепти.. І вже традиційно — фотозвіт
avatar

NatalyaShevchuk

+
0
Неймовірно красиво вийшло Я така рада, що усе вдалося і пляцок сподобався Величезна дяка за фотозвіт. З такими фотозвітами настрій завжди покращується
avatar

Medunya

+
0
Ой, Лесю! Ваші рецепти — неймовірні. А Ви- просто чудова! Цей пляцок вже пройшов випробування не на одному святі! Дякую!!!
avatar

Tatyana1504

+
0
Так приємно, що мої пляцки комусть знадобляться і приходяться до смаку
avatar

Medunya

+
0
Лесю, я пекла цього тортика тату на ювілей. Тепер черга пекти свекру, очі розбігаються — не знаю що вибрати. Може, щось порадите? Якийсь святковий пляцок, не менш смачний за цей?))
avatar

semper-idem

+
0
Пропоную спробувати пляцок «Небесні ласощі » cookorama.net/uk/blog/torty/plyacok-nebesni-lasoschi-niebianski-przysmak.html чи «шоколана хатинка „cookorama.net/uk/blog/torty/plyacok-shokoladna-hatynka.html чи “удосконалений чеський» cookorama.net/uk/blog/torty/udoskonalenyj-cheskyj-plyacok.html
Чи «Мелодія двох сердець» cookorama.net/uk/blog/torty/plyacok-melodiya-dvoh-serdec.html
avatar

Medunya

+
0
дякую за допомогу!!!
avatar

semper-idem

+
0
avatar

Medunya

+
0
Розкішна смакота!!! Коржі і пропитка неймовірні!!!
avatar

Ester

+
0
Дякую
avatar

Medunya

+
+1
Дякую за рецепт))) Дуже смачний получився)))
avatar

IraKvasnica

+
0
Супер! Дуже гарно вийшло! Величезне спасибі за фотозвітик Так гарно, що пляцок засмакував
avatar

Medunya

+
0
Дуже хочу спекти цей пляцок, тільки у мене форма 25*27см, на скільки мені збільшувати кількість продуктів.
avatar

Ilariya

+
0
Я б збільшувала у півтора рази
avatar

Medunya

+
0
Дякую обов*язково спробую.
avatar

Ilariya

+
0
Недавно пекла цей торт, засмакував усім.Дякую за чудовий кулінарний витвір.
avatar

19081981

+
0
Дуже-дуже приємно, що мій авторський пляцок гарно засмакував
avatar

Medunya