Recipes

Plyatsok with poppy

Plyatsok with poppy
Ingridients
Dough
650 g.
150 g.
100 g.
3 шт.
100 ml
2-3 g.
2 g.
Filling
300 ml
walnuts (grated)
3 spoon
2 шт.
1 шт.
100 ml
3 spoon
Dough
flour
650 g.
butter
150 g.
sugar
100 g.
eggs
3 шт.
sour cream
100 ml
baking soda
2-3 g.
salt
2 g.
Filling
poppy seeds
300 ml
walnuts (grated)
3 spoon
egg whites
2 шт.
egg yolks
1 шт.
sugar
100 ml
ground bread crumbs
3 spoon

Plyatsok with poppy

Preparation
Pour poppy with boiling water, cover with lid and leave for 15-20 min.
Sift flour, mix with butter, add soda, stir it.
Mix eggs, sour cream, sugar, salt and add to flour mass, knead quick smooth dough and put in the fridge for 15-20 min.
Strain poppy, grind it (I use hand blender). Add yolk, ground nuts, stir crackers. Add in few portions mixed in steep foam white with sugar.
Roll 2/3 of dough in layer (I got 32х38 сm form). It is easier to roll at first on working surface, then on parchment and shift on baking sheet, spread poppy stuffing and cover with ropes or net of 1/3 dough. Grease with yolk.
Plyatsok with poppy
Bake in heated at 180 ℃ oven for 25 min.
Plyatsok with poppy
Cool and cut in pieces.
Bon Appetite.

Top of recipe "Plyatsok with poppy"

Comments (21)
RSS Collapse / Expand
 

 
+
0
Смакота!
avatar

Mila

+
0
avatar

Sol

+
0
З маком
avatar

Medunya

+
0
avatar

Sol

+
0
и красота и вкуснота!
avatar

natapit

+
0
Дякую, Наталя
avatar

Sol

+
0
З маком не може бути несмачно!
avatar

Mariana

+
0
Погоджуюсь
avatar

Sol

+
0
От люблю я пироги, де начинки більше, ніж тіста! А тим паче маку!!!
Оля, дайте майстер-клас приготування сіточки з тіста! Не уявляю, як її сплести!
avatar

Konffetka

+
0
Дякую, Інна
Ця сітка робиться спеціальним різаком (розкачати тісто, провести по ньому різаком, злегка розтягнути і перенести на пляцок.)
щось таке
images.prom.ua/13381220_w640_h640_1003457.jpg
avatar

Sol

+
0
Дякую за роз’яснення! Тепер як знайду таку штуковину, буде мені щастя!
avatar

Konffetka

+
0
Я купувала тут zolotoy-trufel.uaprom.net/product_list
Замовляю продукцію вже не вперше. Дуже оперативно працюють.
avatar

Sol

+
0
Дякую за ссилку! Скільки там корисних речей!
avatar

Konffetka

+
0
Це точно, була б моя воля, я б там пів магазину скупила
avatar

Sol

+
0
Сіточка і справді класна. Я такої робити не вмію((( А пиріг — взагалі шедевр!!!
avatar

Iryna

+
0
Дякую
avatar

Sol

+
0
Як гарно із сіточкою!
avatar

KraLova

+
0
Дякую, Оля
Я вже давно шукала різак для такої сітки. І от нарешті…
avatar

Sol

+
0
готовлю иногда
avatar

julinka05

+
0
avatar

Sol

+
0
опробувала Ваш рецепт і рекомендую всім)) правда пробила півпорції, на маленьку формочку, і оформлення трохи інше, але зі смаком все в ідеалі
avatar

Dzyga