• 30 гр пармезану
• кілька гілочок чебрецю


• 2 грудки
• 1 лимон
• кілька шматочків бекону
• оливкова олія, перець

Грудки потрібно надрізати з одного боку смужками хрест-навхрест (стає схоже на шишку). Притрусити з цього ж боку тертим пармезаном, цедрою лимону, більшою частиною листя чебрецю, приперчити. Загорнути в бекон, посипати залишками чебрецю і відбити до товщини в 1см. Смажити на олії приблизно 3 хвилини з кожного боку. Подавати з салатом і скибочкою лимону — беліссімо! Просто, оригінально і дуже смачно.
Рецепт від Джеймі Олівера

Повернутись на початок рецепту "Курячі грудки в беконі"