Склад:

• 500 мл кефіру
• 120 г маргарину (розтопленого)
• 1 яйце
• 100 г цукру
• 0,5 чайної ложки соди
• борошно (скільки візьме)
• 200 г цукрової пудри

Опис:

Соду погасити кефіром додати маргарин, яйце, цукор і борошно, щоб тісто було м'яким але до рук не прилипало.
Тісто розділити на 4 частини. Узяти одну частину і розкотити пласт завтовшки 5 мм, прагнучи надати форми квадрата або прямокутника. Порізати смужки шириною 5 см, а кожну смужку порізати на ромби.
У кожному ромбі зробити поздовжній розріз і один кінець нашої заготовки пропхати в той розріз. Вийде така закрутанка
Смажити на олії з двох сторін.
Обваляти в цукровій пудрі.
Бажаю всім приємного апетиту!!!
З цієї порції виходить багато хрустів, так, що можна на пробу сміло порцію зменшити.
Вони надзвичайно смачні, скажу чесно, як попробуєш одну, то вже важко відійти від тарілки з хрустами, хіба вже тільки відкотитися

Повернутись на початок рецепту "Хрусти на кефірі"