Цей рецепт я знайшла в жж у ELAizik, велике їй спасибі!

Склад:

• 1/2 банки сирого згущеного молока
• 300 мл пюре з фруктів
• 250 мл вершків для збивання 32% жирності і вище

Опис:
Змішати пюре і згущене молоко, перемішати і прибрати в морозилку на 30 хвилин (щоб суміш загусла).
Вершки збити до густини. Дістаємо з морозилки фруктове пюре розмішуємо і вливаємо у вершки, не вимикаючи міксер. Як тільки утворилася однорідна пишна маса — припиняємо збивати.
Вилити в коробку, закрити кришкою і відправити до морозилки на 3 години. Виходить дуже смачне морозиво, кремовій консистенції.

Смачного! Я використовувала персики, вершки брала 35%.

Повернутись на початок рецепту "Морозиво"