Ингредиенты:

• 500 г мини-моркови
• 1 / 3 стакана воды
• 1 ст. л. жидкого мёда
• 2 ст.л. сливочного масла
• 1 ст.л. лимонного сока
• 1 ч.л. красного острого перца или по вкусу
• 1 ч.л.корицы
• 2 ст. л. измельчённой свежей петрушки
• соль по вкусу

Приготовление:

Смешать очищенную морковь, воду, мёд, масло, корицу, красный перец и соль в большой сковороде.

Довести до кипения на среднем огне. Накрыть крышкой и тушить до мягкости моркови 7-10 минут, постоянно помешивая (жидкость должна превратиться в густую глазурь).

Выложить морковь на блюдо. Полить лимонным соком, посыпать свежерубленной петрушкой и подавать.

Приятного аппетита!

Рецепт от http://nagmaa.livejournal.com

Вернуться к началу рецепта "Глазированная морковь с корицей"