
Состав на 4 порции:
- шампиньоны 5 шт
- колбаса 150 г
- сыр 150 г
- яйца 3 шт (2 вареных и 1 сырое)
- лук репчатый 1 шт
- лаваш 1 шт
- зелень, кунжут по вкусу
- 2 столовые ложки майонеза
- перец, паприка по вкусу
Описание:
Порезать грибы, колбасу небольшими кубиками, сыр и вареные яйца натереть на крупной тёрке, зелень мелко нарезать.

Обжарить грибы с луком, добавить колбасу и половину сыра, майонез, размешать и жарить ещё несколько минут, посолив и поперчив.

Лаваш разложить, посыпать оставшимся сыром, выложить начинку и вареные тёртые яйца, посыпать зеленью, свернуть рулетом.

Желток сырого яйца смешать с солью, паприкой, перцем — этой смесью обмазать рулеты, украсить грибами, посыпать кунжутом, и запекать минут 7 в разогретой духовке. Перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита
))
Вернуться к началу рецепта "Закусочный рулет из лаваша"
Комментарии (7)
RSS свернуть / развернутьMasha
Al_raune
Medunya
babenko-tanya
Al_raune
Lyuba
Al_raune