Состав:

• яблоки 1 шт
• сахар 2 столовых ложки
• творог нежирный 300 г
• сметана 3 столовых ложки
• яйца 3 шт
• лимонный сок 1 столовая ложка
• мука 3 столовых ложки
• бананы 2 шт
• изюм 100 г

1. Запарить изюм.
2. Почистить бананы и яблоки. Бананы порезать кольцами, а яблоки — полукольцами. Окропить бананы и яблоки лимонным соком.
3. Отделить белки от желтков. Сыр протереть на мелкое сито.
4. Смешать творог, сметану, желтки, изюм и сахар. Перемешать к
   получению однородной массы.
5. Белки взбить с сахаром, который остался; аккуратно ввести в творожную массу.
6. Разогреть духовку до 170 градусов. На дно формы выложить бананы, яблоки. Сверху залить сырковой массой. Поставить в духовку и выпекать в течение 1 часа.
7. Украсить пирог бананами (или любыми другими фруктами).
   

Вернуться к началу рецепта "Творожный пирог "Летнее Солнышко""