По-видимому, самый простой способ приготовления печенки.
Состав:

• печень
• лук
• мука
• масло
• соль, чеснок, специи, зелень по вкусу

Описание:
Печенку разрезаем на куски.

Солим, перчим.

Обваливаем в муке.

Выкладываем на горячую сковородку.

Жарим с обеих сторон по 3-6 минут (если пережарить, будет жестка).

Отдельно обжариваем нарезанный полукольцами лук.

Готовую печенку посыпаем готовым луком.

И как всегда — приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Печень говяжья - жареная"