Такое печенье очень актуальное на днях рождениях и Новом году.
Состав:

• 2 яйца
• 150-200 г сахара
• 1 столовая ложка меда
• 50 г сливочного масла или маргарина
• 2 чайные ложки разрыхлителя для теста
• 300-350 г муки
• распечатанные пожелания

Описание:

1. В яйца прибавить сахар и хорошо вымешать.
2. Прибавить к яйцам мед и хорошо вымешать.
3. Прибавить масло, разрыхлитель и опять вымешать.
4. Полученную массу поставить в кастрюльке на водяную баню. Нагревать до тех пор, пока масса не увеличится в два раза.
5. Тогда снять из огня и немного охладить.
6. Прибавить к полученной массе муку и замесить тесто (чтобы было как пластилин).
7. Порозрезать пожелания и вымочить в масле.
8. Из теста сделать маленькую пластинку и положить туда strong>пожелание
.

Сформировать шарик.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Изложить шарики. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 20 минут.


Приятного аппетита!
К сожалению, не имею фото к этому рецепту. Но впоследствии прибавлю их.

Вернуться к началу рецепта "Поздравительные печенья"