Состав:

• маринованные небольшие шампиньоны
• большой пучок рубленной зелени
• 150-200 г сыра (натереть)
• 2-3 варенных картофеля (натереть)
• 250-350 г ветчины кубиками
• майонез

Описание:
Взять не очень широкую мисочку, но глубокую, смазать подсолнечным маслом рафинированным.
Уложить вверх ножками шампиньоны, сверху забить все щели зеленью.
Все остальные ингредиенты смешать с майонезом и выкладывать слоями:

• сыр
• картофель
• ветчина
• картофель

и хорошенько прижать.
Затем взять широкое блюдо и накрыть миску, перевернуть. Вот и готова поляна.

Вернуться к началу рецепта "Салат "Поляна""