Куриные ножки в соусе песто с кориандром

Куриные ножки в соусе песто с кориандром

Ингредиенты

6 шт.
1 пучок
петрушка (зелень)
1 пучок
30 г.
40 г.
2 ст.ложки

Ингредиенты

курячі ніжки
6 шт.
базилик зеленый
1 пучок
петрушка (зелень)
1 пучок
горішки кедрові
30 г.
сир пекоріно
40 г.
масло оливковое
2 ст.ложки
укроп сушеный
семена кориандра (зерна)

Рецепт навеян любовью к соусу песто. Оказалось, что он подходит не только к пасте, а и к мясу тоже.

Приготовление
Куриные ножки помыть и высушить бумажными полотенцами.
Куриные ножки в соусе песто с кориандром
Приготовить соус песто. Все составляющие сложить в блендере смолоть до однородной массы. Сыр пекорино можно заменить на другой твердый сыр, желательно итальянский.
Полученным соусом смазать куриные ножки и оставить на 15-20 минут.
За это время разогреть духовку до 185 ℃.
Ножки выложить в жароупорную форму, посыпать сушеным укропом и зерна кориандра.

Поставить форму в горячую духовку и запечь в течение 45 минут.

Поставить форму в горячую духовку и запечь в течение 45 минут. Ножки получаются очень нежные с волнующей пряной корочкой.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Куриные ножки в соусе песто с кориандром"

Комментарии (8)

RSS свернуть / развернуть
 

 
+
0
Щось такі дуже смачні італійські ніжки в тебе, Юлю, вийшли ,
avatar

NONNAPINA

+
0
Свєточка, дякую!
avatar

Koenigin

+
0
я вже сам не дочекаюсь коли у мене базилік підросте щоб з ним накулінарити) в тому числі і песто
avatar

Scratch

+
0
Все ще попереду
avatar

Koenigin

+
0
Яка смакота!!! Соус супер!!
avatar

Ester

+
0
Дуже дякую, Ксенічко!
avatar

Koenigin

+
0
Які ж вони апетитні. Смакота.
avatar

oksanochka86

+
0
Оксаночко, дякую дуже!
avatar

Koenigin


Рецепты, Мясные вторые блюда, Куриные ножки в соусе песто с кориандром