Ингридиенты:

• молоко
• сахар — 2-3 ст.л.
• мука — 300-350гр
• 2 яйца
• масло — 2 ст.л.

Все перемешиваем с помощью миксера… должна получиться не слишком жидкая и не очень густая масса… вот такая

Ну а дальше жарим… получается вот столько налисничков…

Начинка может быть разной: с яблоками, с творогом, с маком… если налистники не сладкие то с мясом, грибами… дело фантазии… у меня с яблоками и маком…
Мак помолоть, запарить кипятком, накрыть тарелкой и оставить минут на 10… потом добавляем сахар и перемешиваем… вот такая первая начинка…

яблоки нарезаем ломтиками… в сковородку наливаем немного воды… насыпаем сахар… перемешиваем и добавляем яблоки… готово, когда яблоки остаются еще немножечко твердыми внутри… вот и вторая начинка готова…
кладем начинку на блинчик и закручиваем… и такая же участь других налистников.
вот с яблоками

а вот с маком

Вернуться к началу рецепта "Налиснички с различными начинками"