Это такой странный по составу десерт. Сочетание продуктов необычное. Но это ВКУСНО!
ПРОДУКТЫ:
0,5 кг клубники, 2 ст.л. масла, 100 мл сметаны, 50 г творога, 6 ст.л. сахара, 1 пачка ванильного сахара, щепотка молотой смеси перцев, 3 ст.л. коньяка, 50г песочного печенья.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Взбить сметану, творог, ванильный сахар и 2 ст.л. обычного сахара до пышной массы. Поставить в холодильник на 45 минут для лучшего загустения.

С помощью чайной ложки набирать творожную массу и обвалять в накрошенном печенье (у меня — печенье из шпината).

Клубнику взбить с сахаром, коньяком, маслом, перцем.
В фужер налить клубничную массу и сверху выложить приготовленный шарик


Понимаю, для чего там перец, слабо представляю, для чего масло, но… Вкусно
Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Десерт "Клубничный шок""