Рецепт дала мне моя мама, она его нашла в кулинарном журнале «Люблю готовить»

Состав:

• 1 кг слоеного теста
• 1 консервированая скумбрия
• 4 отварных яйца
• пучок зеленого лука
• пучок петрушки
• пучок укропа
• 150-200 г твердого сыра
• 100-150 г майонеза

Описание:

Тесто разделить на 4 равные части, раскатать.
Первый пласт выложить в форму и смазать немного майонезом. Выложить равномерно измельченную консерву. Накрыть вторым пластом, опять смазать немного майонезом. Выложить порубленные вареные яйца. Накрыть третьим пластом, смазать майонезом. Посыпать измельченной зеленью. Накрыть последним пластом, снова смазать майонезом, посыпать тертым сыром, можно украсить кусочками помидор и веточками петрушки.
Выпекать до готовности при 200 градусах (около 20 минут).
Пирог очень питательный и получается внушительного размера.

Приятного аппетита!

Вернуться к началу рецепта "Слоеный пирог с рыбой"